Pagès Entrena - Brut Reserva

Marca:

Un cava singular.

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Referencia:

1200012

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Variedades de uva:

Macabeo, Xarelo y Parellada

Elaboración y crianza:

Elaborado mediante el método tradicional de segunda fermentación en botella, con una crianza mínima de 16 meses. El licor de expedición añadido en el momento del degorge, es con base de uva "muscat".

Nota de cata de la bodega:

• Vista: De color ligeramente amarillento.

• Nariz: Aromas intensos y afrutados, con la personalidad que nos aporta la uva “moscat”, añadida con el licor de expedición.

• Boca: En boca, notamos volumen y cremosidad, con un sabor ligeramente seco y con un final muy agradable.

Consejos y maridajes:

Un cava ideal para acompañar platos ligeros, en aperitivos, ensaladas, postres, incluso como copa entre comidas.

Temperatura de servicio, entre 5ºC i 7ºC.

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Ficha técnica

Referencia 1200012

Ficha técnica

Zona: Alt Penedés (San Sadurni)

Origen: D.O. Cava

Crianza (tiempo envejecimiento): Cava de Guarda Superior (Reserva 18 meses)

Acabado segun dosaje: Brut

Variedades Uvas: Coupage: Macabeu, xarelo y Parellada

Cosecha: 2016

Tipo de viticultura: Tradicional o convencional

Método Vinificación: Depósito Inoxidable

Método de Crianza: Segunda fermentación en botella

Método de elaboración: Método Tradicional

Graduación alcohólica: 11,5º

Volumen: 75 cl. - Botella Standard

Bodega: Pages Entrena

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