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Agustí Torelló Mata - Rosat Trepat - ECO
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Agustí Torelló Mata - Rosat Trepat

Marca:
Agusti Torello Mata
Agustí Torelló Mata - Gran Reserva Barrica
Kripta 2010

Una familia dedicada con toda su alma a la elaboración del cava.

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12,10 € (IVA INCLUIDO)
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Referencia:
1200044
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Descripción

  Variedades de uva:

100% Trepat

  Elaboración y crianza:

Un cava que busca recuperar las raíces.
Segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 24 meses.

  Nota de cata de la bodega:

• Vista: Limpio y brillante. Atractivo color rosa cereza de mediana intensidad con vivos reflejos violeta. Burbuja fina y persistente de evolución media con abundante formación de rosarios y densa corona.

• Nariz: Es franco y fresco. Dominan las frutas silvestres, destacando especialmente la fresa sobre un fondo de hierbabuena.

• Boca: Agradable al ataque. Carbónico bien combinado, rico y denso. En su evolución muestra su carácter varietal, fresco y complejo a la vez, carnoso pero ligero, destacando sobretodo los frutos rojos de bosque, donde domina la fresa.

  Consejos y maridajes:

Ideal como aperitivo. Combina perfectamente con mariscos, pescados salseados, arroces y fideos, embutidos, carnes blancas y postres de cremas suaves y frutas.
Servir a 6º C en copa de flauta.


+ INFO DE LA BODEGA

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Ficha técnica
1200044

Ficha técnica

Zona
Alt Penedés (San Sadurni)
Origen
D.O. Cava
Crianza (tiempo envejecimiento)
Cava de Guarda Superior (Gran Reserva 30 meses)
Acabado segun dosaje
Brut
Variedades Uvas
Trepat
Cosecha
2017
Tipo de viticultura
Ecológica
Método Vinificación
Depósito Inoxidable
Método de Crianza
Segunda fermentación en botella
Método de elaboración
Método Tradicional
Graduación alcohólica
11,5º
Volumen
75 cl. - Botella Standard
Bodega
Agusti Torello i Mata
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